암에 걸리게 할 수 있는 음식 전문가들이 추천하지 않는 식품

다양한 음식이 있어 풍요로움이 있는 이 시대는 정말 많은 먹거리들이 있습니다. 이러한 음식들 중에는 맛은 있지만 우리 몸에 안 좋은 영향을 미치면서 암에 걸릴 확률을 높여주는 음식 또한 존재하는데요.

정말 많은 음식들이 존재하지만 이 중에서 오늘은 세계암연구기금에서 암 유발이 높은 음식을 소개했었는데 어떠한 음식들이 우리 몸에 암을 일으킬 확률을 높이는지 같이 알아보겠습니다.

 

암 유발 가능성이 높은 음식

암 발생률은 시간이 지나가면서 점차 높아지고 있는데요. 특히 국내는 위암과 대장암이 많이 발병하는 걸로 알려져 있습니다. 이러한 암 발생률은 식습관에 많은 영향을 받게 되는데 음식이 서구적으로 바뀌면서 암 발생률도 증가한다는 말도 있습니다. 

 

오늘은 이 중에서 세계암연구기금에서 암 유발 가능성이 높은 음식류 4가지를 같이 알아보겠습니다.

 

1. 알코올

알코올 섭취는 호두, 식도, 대장, 직장뿐 아니라 간 등에 암을 유발할 수도 있는다 미국 질병통제예방센터에서(CDC) 말하고 있습니다. 알코올은 소량만 섭취해도 몸에 무리를 줄수도 있으며, 특히 알코올이 맞지 않는 유전자가 있는 사람도 있는데요.

알콜류

내가 술을 한두 잔만 마셔도 얼굴이 빨개지거나 취기가 오시는 분들은 알코올 분해능력이 떨어지는 사람입니다. 이러한 사람들은 알코올을 자주 섭취하게 되면 간에서 재 기능을 못하게 되고, 술이 늘어난다는 착각에 빠지게 만듭니다.

 

술은 절대 주량이 늘지 않으며, 단지 간에 무리가 가서 감각을 잃어버리는 것으로, 내가 한두 잔만 마셔도 취하기 나 얼굴 표면이 빨개지는데, 어느 순간부터 먹어도 무리가 없다면, 주량이 늘어난 게 아니라, 간에 이상이 있을 수도 있습니다.

2. 적색육

적색육은 소고기나, 돼지고기등을 일컫습니다. 이러한 적색육은 지난 2015년 국제암연구소에서 2A발암 위험물질로 지정했습니다.

적색육

적색육은 직장암, 췌장암, 전립선암 등 다양한 곳에 영향을 끼치는데, 이러한 이유는 적색육 속 헴철 성분이 발암 화학물질을 생성촉진하는 역할을 한다는 연구 결과가 있습니다. 

 

적색육을 드시는 양을 가장 권장하는 양은 매주 350 ~ 500g 정도 섭취하는 것을 국제암연구소에서는 권하고 있습니다.

 

3. 당과 지방이 높은 음식

당과 지방이 높은 음식은 정말 흔하게 먹을 수 있으며, 가격 또한 저렴하여 자주 섭취 하시는 분들이 있을 것입니다. 이렇게 당과 지방이 높은 음식은 우리에게 비만을 불러오게 만드는데요.

 

비만은 당뇨병과, 고혈압, 그리고 암 등 다양한 질병의 위험성을 높입니다. 비만이 인한 과잉 체지방이 호르몬의 변화를 일으켜, 암을 유발할 확률을 높인다고 추정하고 있습니다.

당과 지방이 높은 음식

 

국민건강보험공단에 따르면 비만인 사람과 비만이 아닌 사람을 비교했을 때 비만인 사람이 대장암에 걸릴 확률이 1.9배 높은 것으로 나타났다고 합니다.

 

당과 지방이 많은 음식은 케이크나, 과자 그리고 햄버거, 피자 등 고지방 및 당류가 많은 식품은 최대한 자제를 해주셔야 합니다.

 

4. 가공육

가공육은 베이컨이나 혹은 소시지, 육포 등을 말하는데요. 이러한 가공육은 암을 유발할 확률을 높이는 대표 음식입니다.

2015년 국제암연구소(IARC)는 가공육은 2A 발암 위험 물질로 지정하기도 했습니다.

가공육

 

가공육은 맛의 보존율과 맛을 향상하기 위해 다양한 방식으로 조리가 되는데, 이러한 과정으로 암을 유발하는 화학물질을 생산할 가능성이 높다고 세계보건기구의 입장입니다. 국제암연구소에서는 매일 가공육을 50g 이상 섭취하면 암 발생률이 18% 증가한다고 전했습니다.

 

이러한 가공육을 그래도 드시고 싶으시다면, 미국심장협회에서는 매주 100g 미만으로 섭취하는 것을 권장하기도 합니다.

 

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