여름에 먹기 좋은 음식 과 조심해야 하는 음식

 

장마가 지나가가고 무더운 여름이 찾아왔습니다. 이러한 뜨거운 날씨에는 시원하고 상큼한 음식들로 몸을 채우고, 상쾌함을 느끼는 것이 최고의 쾌적함 중 하나라고 생각합니다. 오늘은 이러한 무더운 날씨에 먹기 좋은 음식을 같이 알아보겠습니다. 

무더울 날 먹기 좋은 음식과 조심해야 하는 음식

먹기 좋은 음식

첫 번째로, 물과 수분이 풍부한 과일들!

수박, 참외, 딸기, 체리, 멜론 등 여름에 잘 익는 과일들은 체내 수분을 보충하고, 염증을 진정시켜 주는데 큰 도움이 됩니다. 시원하고 달콤한 맛으로 더위를 날려버리는데 도움이 됩니다.

 

두 번째로, 시원한 샐러드!

시원한 샐러드는 여름 식사에 적합한 가벼운 옵션입니다. 신선한 채소와 과일을 활용하여 색다른 샐러드를 만들 수 있으며, 레몬주스나 식초를 드레싱에 활용하여 체온을 낮추고 상쾌함을 더해줄 수 있습니다.

샐러드

세 번째로, 한국의 냉면이나 일본의 소바와 같은 시원한 면 요리들!

한국의 냉면이나 일본의 소바와 같은 시원한 면 요리들은 여름의 더위를 피해 식사를 즐기기에 적합합니다. 물냉면, 비빔냉면, 콩국수 등 다양한 종류의 냉면을 즐기며 체온을 낮추는 쾌적함을 느낄 수 있습니다.

냉면

네 번째, 레모네이드, 아이스티, 스무디 등 상큼하고 시원한 음료로 몸을 충전해보세요.

물이 아닌 다른 음료를 섭취하여도 물분을 보충하는데 도움이 됩니다. 물과 수분을 보충하는 것이 중요하기 때문에 여름에 물말이가 잦아집니다. 따라서 물이 아닌 상큼하고 시원한 음료들도 권장됩니다. 레모네이드, 아이스티, 스무디 등은 체온을 낮추고 간단한 간식으로 좋은 선택입니다

 

조심해야 하는 음식

 

 

해산물

해산물은 빠르게 부패될 수 있으므로 신선한 상태에서 구입하고 보관에 주의해야 합니다.  구매하고 냉장 보관하며, 냉장고에 오랫동안 두지 않도록 주의해야 합니다.

 

육류

높은 온도에서 육류가 빨리 상할 수 있습니다. 냉장고에 보관하기 전에 반드시 신선한 상태에서 구입하고, 냉장고 온도를 적절히 유지하여 빠른 시일 내에 소비하는 것이 중요합니다.

고

난류와 유제품

여름에는 알레르기 반응이나 식중독 위험이 증가할 수 있으므로 난류와 유제품을 주의해서 선택해야 합니다. 먹기 전에 유통기한을 확인하고, 신선한 것을 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.

 

소금과 육수

더운 여름에는 땀을 많이 흘리게 되므로 소금 섭취가 과도하면 건강에 해로울 수 있습니다. 또한 오래된 육수는 위험한 세균이 번식하기 쉬우므로 신선한 재료로 만든 육수를 사용해야 합니다.

 

신선하지 않은 과일과 채소

여름에는 과일과 채소가 더 빨리 부패할 수 있으므로 신선한 상태에서 구입하고, 빨리 섭취하도록 노력해야 합니다. 특히 잘 익은 과일은 빠르게 변질될 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

길게 익힌 음식

여름에는 식중독 위험이 높아 길게 익힌 음식을 피하는 것이 좋습니다. 음식을 완전히 익혀서 섭취하거나, 신선한 재료로 만든 음식을 섭취하는 것이 안전합니다.

짬뽕

매우 뜨거운 음식과 음식

더운 여름에는 매우 뜨거운 음식과 음료를 섭취하면 소화에 무리가 갈 수 있으며, 식도나 위를 자극하여 불편함을 초래할 수 있습니다. 적절한 온도로 식품을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

위와 같은 음식들을 주의하여 선택하고, 위생에 신경 쓰며 신선한 재료로 요리하면 건강하고 즐거운 여름을 보낼 수 있습니다. 먹을 것들을 올바르게 다루어 건강을 유지하는 것이 가장 중요합니다.

 

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