감의 효능과 제철 같이 먹으면 안 되는 음식 알아보자
가을이 되면 붉게 익어가는 감은 한국에서 사랑받는 과일 중 하나인데요. 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 맛있는 감에는 건강에 유익한 다양한 효능이 숨어 있는데, 오늘 같이 알아보겠습니다.
또한, 감과 함께 먹으면 안 되는 음식들도 있어 주의가 필요한데, 이번 블로그 포스트에서는 감의 효능과 제철, 그리고 함께 먹으면 안 되는 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
감의 효능
항산화 작용
감에는 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 비타민C와 폴리페놀 등의 항산화 성분들은 우리 몸에서 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 방지하고, 노화를 늦추며, 암 예방에도 도움을 줍니다.
눈 건강
감에는 비타민 A와 베타카로틴이 많이 포함되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 이들 성분은 눈의 시력을 보호하고, 야맹증과 같은 눈 질환 예방에 효과적인 연구 결과가 있습니다.
심혈관 건강
감에는 칼륨이 풍부한데요. 감에 있는 칼륨은 혈압을 조절하고, 나트륨 배출을 도와줌으로써 우리 몸에 있는 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다.
소화 기능 개선
감에 들어 있는 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하여 변비를 예방하고, 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히, 떫은맛을 내는 탄닌 성분은 장의 건강을 유지하는 데 효과적입니다.
면역력 강화
비타민 C는 모두들 알다시피 면역력을 강화하여 감기나 다른 질병으로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 감을 섭취함으로써 일상생활에서 면역력을 높일 수 있으니 적정량을 섭취하신다면, 몸에 도움이 됩니다.
감의 제철
감은 일반적으로 가을에 제철 인데요. 특히 10월에서 11월 사이가 가장 맛있고 영양가가 풍부한 시기입니다. 이 시기의 감은 햇볕을 많이 받아 당도가 높고, 비타민과 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다. 제철에 수확된 감을 섭취하면 최고의 맛과 건강 효과를 누릴 수 있습니다.
감과 같이 먹으면 안 되는 음식
감은 건강에 많은 이점을 제공하지만, 일부 음식과 함께 먹으면 오히려 건강에 해로울 수 있으니 같이 알아보겠습니다.
게
감과 게를 함께 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 감에 들어 있는 탄닌 성분이 게의 단백질과 결합하여 소화가 어려운 덩어리를 형성할 수 있기 때문입니다.
고구마
고구마와 감을 함께 먹으면 소화기관에 부담을 줄 수 있는데요. 두 음식 모두 식이섬유가 풍부해 장에서 발효 과정을 거치면서 가스를 생성할 수 있으며, 이는 복부 팽만감과 불편함을 유발할 수 있습니다.
우유
감과 우유를 함께 먹으면 소화불량과 설사를 유발할 수 있습니다. 감의 탄닌 성분이 우유의 단백질과 결합하여 소화에 어려움을 줄 수 있기 때문입니다.
식초
감과 식초를 함께 먹으면 감의 탄닌 성분이 식초의 산성 성분과 결합하여 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 이는 위장을 자극하고 소화를 방해할 수 있습니다.
술
감과 술을 함께 섭취하면 간에 부담을 줄 수 있습니다. 술은 간에서 해독 작용을 하며, 감의 탄닌 성분이 간의 기능을 저하시키는 원인이 될 수 있습니다.
감의 하루 섭취량과 영양분 및 칼로리
감의 하루 섭취량
일반적인 성인의 경우 하루에 한두 개 정도가 적당한 섭취량입니다. 하지만 당뇨병 및 혈당 관리가 필요한 분들이라면, 섭취량을 하루 반 개 정도로 제한하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
감의 칼로리
- 일반적인 감 (약 100g 기준) 생감: 약 70~80Kcal
- 곶감: 약 230~250Kcal (말린 감은 수분이 제거되어 칼로리가 더 높아집니다)
- 중간 크기의 감 한 개 (약 200g) 기준 약 140~160Kcal
감 100g 영양 성분
| 성분 | 함량 |
| 탄수화물 | 18.6g |
| 당류 | 12.5g |
| 식이섬유 | 3.6g |
| 단백질 | 0.6g |
| 지방 | 0.2g |
| 비타민A | 81㎍ (RAE) |
| 비타민C | 66mg |
| 칼륨 | 161mg |
감은 다양한 건강 효능을 지닌 과일로, 특히 제철에 섭취할 때 최고의 맛과 영양을 누릴 수 있습니다. 그러나 감을 섭취할 때는 함께 먹는 음식에 주의해야 합니다. 게, 고구마, 우유, 식초, 술 등과 같이 먹으면 소화불량이나 건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요하니 확인하시고 드시기를 권장합니다.